Descrizione
IL VINO CARLOMAGNO, NASCE DALLA PASSIONE DI GIOVANI AGRICOLTORI CHE AMANO FORTEMENTE LA LORO TERRA. UN VINO CHE PARLA DI TRADIZIONI E SENTIMENTI. ATTRAVERSO UNA PROCEDURA ANCORA DEL TUTTO MANUALE SI RIESCE A GARANTIRE UN ALTA QUALITÀ DEI NOSTRI VINI.SI PARTE DA UN’ATTENTA SELEZIONE DEI GRAPPOLI DI UVE AUTOCTONE, RACCOLTE A MANO, SI ARRIVA IN CANTINA E SIN DA SUBITO AVVIENE LA LAVORAZIONE, IN MODO DA NON TRASCURARE NESSUNA DELLA PROPRIETÀ’ ORGANOLETTICHE PRESENTI ALL’INTERNO DELL’UVA. SI CONTROLLANO UNO PER UNO I PASSAGGI FONDAMENTALI – DALLA PIGIATURA E DIRASPATURA ALLA FERMENTAZIONE ALCOLICA CHE AVVIENE IN MANIERA DEL TUTTO NATURALE – SENZA TRASCURARE OGNI SINGOLO PASSAGGIO.
Dalla sua breve macerazione e un’attenta selezione di uve pregiate il Rosato Carlomagno IGP rappresenta un gusto leggero e sensoriale. Esprime al meglio le sue note fruttate con aperitivi, antipasti e primi piatti.
Vol. 12,5% – Bottiglia da 1Litro con tappo a corona e capsula protettiva. Bottiglia in vetro pratica e semplice.
I nostri vigneti si trovano ai piedi del monte Pollino e affacciano sul golfo del Mar Ionio. Terreni rossi e caldi garantiscono una qualità del grappolo eccellente. Vinificato nell’antico borgo di Civita (cs), paese arbereshe di forte tradizione vitivinicola, in una cantina storica del 1935.
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